All about the fashion, Helping people to find any good deals and saving money when you purchase. This is your one-stop shop for celebrity fashion, beauty and shopping advice.

$24.00 ($59.99)Willow & Everett 冷泡咖啡壺/茶壺

$24.00 ($59.99)Willow & Everett 冷泡咖啡壺/茶壺
💘
4.6星評價!!! 冷泡的好處 文章會介紹唷
💘
玻璃和不銹鋼的設計非常時尚⋯⋯
買兩組 另有10% off code C96M2TKO
💘
Cold Brew Coffee Maker - 1 Quart Iced Coffee Glass Pitcher with Removable Filter - Makes 4-5 cups of Cold Coffee
💘
美國旅行和美國影集裡常出現和令美國人瘋狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰塊的冰咖啡!!!它其實是用冷水、經過12小時漫長時間接觸咖啡粉所泡出來的冷咖啡,比起一般熱沖咖啡明顯來要的濃和香、更多咖啡因、更少苦澀味的完美咖啡!!!才喝一次就明顯喝得出差別,立刻愛上。
尤其天氣越來越熱,我看要開始定期泡冷咖啡了
💘
為何冷泡咖啡在這幾年這麼受歡迎?
它的製造原理非常簡單,只要經過較長的時間用冷水也能萃取出咖啡粉的精華,反而因為冷水比較溫和只會萃取出咖啡粉的香味,並不會逼出咖啡豆雜質的苦澀味,結果就是一杯更香濃、更純甜的好咖啡。但從另一方面看,因為水接觸咖啡豆的時間較長,它所萃取出的咖啡因也更多,所以要小心不能喝太多!
💘
想要自製冷泡咖啡不難,關鍵在於咖啡粉和水的比例。
平均值大約是每一杯水(美國量杯約240ml,比一米杯多一點點)能泡15g.的咖啡粉,也就是大約1:16的比例。
💘
有網友提醒,很多網站都以1:4的比例做冷泡咖啡,但這樣做出來的咖啡是[[[ 極度濃縮 ]]]的!這種的建議喝法是要先把杯子裝滿冰塊後,倒入冰的濃縮咖啡,之後再隨自己喜好加牛奶、水或糖調味。
💘
1:16比例,做出來是香濃的咖啡(絕對比一般熱咖啡來要的濃)但不用稀釋,只要加少許牛奶就能直接喝了。
💘
– 咖啡與水 1:4比例 → 做出來是極濃咖啡,喝前要把杯子裝滿冰塊那種
– 咖啡與水 1:16比例 → 做出來是可直接喝,只要加少許牛奶即可
💘
這咖啡是比一般美式濃縮,要喝可以加水、牛奶或冰塊稀釋。尤其泡1:4比例的據說咖啡因濃度非常驚人,不能喝太多,喝前一定要加滿冰塊喔 -安全第一😎
💘
咖啡粉的粗細度,顆粒大小,冷泡咖啡"Cold Brew"可看見最好是要粗一點不能太細,因為水是長時間跟咖啡粉接觸的,若太細的話會過度萃取到咖啡粉的苦澀油及雜質。
💘
是不是很簡單!
冷泡咖啡的另一個好處是因為它沒經過熱水沖煮所以咖啡的化學成分沒有變質,因此比較不容易壞,據說可以放冰箱高達兩個月。很多人都一次泡一大壺放冰箱,這樣每天早上就可以省時和省錢了!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
冷泡茶的方法 !? 冷泡茶如何泡 ?? 其實很簡單~
💘
炎夏自己動手製作冷泡茶,健康、環保又省錢。
不但可以生津止渴、清除油膩,以健康而言,經由冷泡出來的茶,對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效,同時降低咖啡因,減緩對胃部刺激,是夏天喝茶的好選擇。但怎樣才能做出好喝的冷泡茶呢?
💘
每600-1000㏄的冷水加入6至8公克的茶葉。
茶葉與水之比例將會依沖泡時間及茶葉本身特性而不同(為了要讓茶葉們有充分時間舒展開),則建議以1比100之比例沖泡。
💘
建議可以前一晚放入冰箱,一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜
冷泡茶算是近年來的一種泡茶方式,健康又便宜!很適合夏天
💘
其實所有茶種都可以拿來冷泡,冷泡與熱泡最大的差異只在於茶葉的展開速度,及茶葉浸出味的速度,冷泡茶通常會要浸比較久才會有味道。



這裡買  http://amzn.to/2bogIqF


更多資訊請加入Bonjour歐美連線 https://www.facebook.com/bonjourrr.shop/

Share:

Blog Archive

FARFETCH

Farfetch.com (US)

BOOKING

Booking.com